دو استفاده جالب و تازه از نمک در آشپزخانه

1- از بین بردن بوی بد ظرفها
کمی دارچین و مقداری نمک چاره از بین بردن بوی بد ماهی از لیوان ها و ظرفهای آشپزخانه است. برای از بین بردن بوی بد انواع غذاهای بودار می توانید از دارچین و نمک استفاده کنید.

حتی می توانید با استفاده از این مواد بوی بد غذا را از داخل فر نیز از بین ببرید.زمانیکه فر هنوز داغ است دارچین ونمک را داخل آن پاشیده و صبر کنیدتا خنک شود. بعد از خنک شدن با یک دستمال فر را تمیز کنید.

2- امتحان کردن تازگی تخم مرغ
آیا در انتخاب و تشخیص تخم مر های تازه و فاسد دچار مشکل می شوید؟

دو قاشق چایخوری نمک در یک فنجان آب حل کرده و تخم را در آن بیندازید.اگر تخم مرغ تازه باشد ، روی آب غوطه ور خواهد بود. ولی اگر تخم مرغ فاسد باشد به ته ظرف متمایل می شود.

ده راز شگفت انگیز سیب زمینی

ده راز شگفت انگیز سیب زمینی

1. دارای فیبر قوی

  سیب زمینی را معمولاً به عنوان غذایی که موجب اضافه وزن می‌شود در نظر می‌گیرند ولی سیب زمینی سرشار از فیبر است که معمولاً برای افرادی که رژیم کاهش وزن دارند توصیه می‌شود. این که چطور آن را تهیه می‌کنید کالری آن را تعیین می‌کند و منجر به غذای پرکالری می‌شود.

 2. به مقابله با بیماری می‌رود

 از آنجا که منبع غنی فیبر محسوب می‌شود بسیار برای سیستم گوارشی مفید است. آنها خطر ابتلا به سرطان را کاهش داده و همچنین مطالعات نشان داده است که برای مبارزه با بیماری قلبی نیز خوب است. همچنین حاوی ویتامین B6 است که به شما در اختلالات عصبی کمک می‌کند.

 3. برای افراد دیابتی خوب است

 بعضی از مردم فکر می‌کنند سیب زمینی برای دیابتی‌ها خوب نیست چرا که میزان گلوکز خون را بالا می‌برد، ولی حقیقت این است که هیچ مطالعه بشری خوبی برای بررسی تأثیر شاخص گلیسمیک را در قاعده دیابت وجود نداشته است.

 4. سیب زمینی برای محافظت از پوست

 سیب زمینی حاوی ویتامین C است که برای بدن شما بسیار خوب و به خصوص برای پوست صورت فوق‌العاده است. به گزارش نیک صالحی مالش آب سیب زمینی به روی پوست آن‌را زیبا و درخشان خواهد ساخت. همچنین اگر حلقه‌های سیب زمینی را به مدت 30 دقیقه روی چشم بگزارید سیاهی دور چشم را کاهش خواهد داد.

 5. تندرستی عمومی را ارتقا می‌دهد

 حتماً تا به حال داستان‌های مختلفی از این که سیب زمینی شما را چاق می‌کند شنیده‌اید. ولی در حقیقت آنها در کالری و مواد غیر چاق کننده متعادل هستند. همچنین شکم شما را پر می‌کند و برای مدت طولانی احساس گرسنگی نمی‌کنید. از آنجا که نیمی از آن غیر حل شدنی و نیمی از آن حل شدنی است به شما در کاهش سطح کلسترول کمک می‌کند.

 6. مفید برای مغز

 سیب زمینی بسیار برای سلامت و فعالیت‌های روزمره مفید بوده و سرشار از آهن و مس است که برای مغز نیز بسیار سودمند است .

 7. التهاب را کاهش می‌دهد.

 اگر شما همواره از التهابات بیرونی و داخلی رنج می‌برید، سیب زمینی شما را نجات خواهد داد. سیب زمینی سبک و برای هضم راحت بوده و روده‌ها و سیستم گوارش شما را از التهابات آرام می‌کند و التهابات بیرونی را با مالش خام آن بر روی التهاب آن را مداوا می‌کند. همچنین برای افرادی که از زخم دهان رنج می‌برند موثر است.

 8. کبودی را درمان می‌کند

 آب سیب زمینی برای معالجه کبودی، سوختگی ، پیچ خوردگی و رگ به رگ شدن و زخم بسیار خوب است و به بهبود سریع آنها کمک می‌کند. همچنین برای مشکلات پوستی و مواد مخدر کمک کننده می‌باشد.به گزارش نیک صالحی سیب زمینی همچنین ضد سرطان رحم و ایجاد کریستال و تومور است.

 9. درمان سنگ کلیه

 سنگ کلیه عموماً به دلیل افزایش سطح اسید اوریک در خون ایجاد می‌شود.پزشکان عموماً به این بیماران توصیه می‌کنند که از سیب زمینی در غذای خود بیشتر استفاده کنند چرا که حاوی آهن و کلسیم است.

 10. کاهش استرس

سیب زمینی از آنجا که حاوی ویتامین B6 غنی است و یک ماده مورد نیاز برای بازسازی و تجدید سلول است بسیار در کاهش استرس از ذهن و بدن موثر است. به گزارش نیک صالحی سیب زمینی هورمون آدرنالین تولید می‌کند که به واکنش ما در مقابل استرس و گابا (عامل عصبی) کمک می‌کند. توجه داشته باشید که سیب زمینی تنها وقتی مفید است که به شیوه صحیحی طبخ شود مثلاً به جای اینکه آن را سرخ کنید و به آن کالری بیفزایید ، به صورت ایده آل بهتر است آن را بپزید.

اگر زنده ماندن این دختر معجزه نیست پس چیست؟! + عکس

به گزارش پرداد به نقل از دیلی میل: امدادگران موفق شدند یک دختر 5 ساله را به شکل معجزه آسایی کاملا" سالم و زنده از زیر بهمن نجات دهند. این دختر بچه به همراه پدر و مادر و 7 تن از اقوامش در خانه ای در یک روستای کوهستانی در جنوب کوزوو بودند که در اثر سقوط بهمن همه ساکنین این خانه کشته شدند.

این اتفاق مربوط به روز یکشنبه 12 فوریه است امداد گران توانستند با کنار زدن برفها از روی خانه این دختر بچه را که در فاصله 10 متری زیر برفها و زیر آوار خانه مانده بود نجات دهند. امداد گران با شنیدن صدای زنگ یک تلفن همراه و صدای این دختر به حضور وی پی بردند.

تهیه و ترجمه: پرداد / پریسا دهقان

تصاویری دیدنی از پل سازی مورچه ها

تصاویری دیدنی از پل سازی مورچه ها توسط «وینسنت فردیناند» ماه دسامبر گذشته در منطقه «کپولوآن ریائو» اندونزی ثبت شده است.

ایسنا: تصاویری دیدنی از پل سازی مورچه ها توسط «وینسنت فردیناند» ماه دسامبر گذشته در منطقه «کپولوآن ریائو» اندونزی ثبت شده است.

این عکاس از سال 2009 عکسبرداری از مورچه ها را آغاز کرده است.

مورچه ها برای رسیدن به تخته سنگ مجاور و عبور از سطح آب، با افزایش طول بدن و قرار گرفتن بر روی یکدیگر یک پل مورچه‌ای بی نظیر ساختند.

تعامل دیدنی این حشرات در انجام کارهای گروهی بویژه برای تأمین غذا بسیار دیدنی است.

موفقیت مورچه‌ها در تطبیق با محیط های مختلف به نوع زندگی اجتماعی، توانایی تغییر زیستگاه و سیستم دفاعی آنها نسبت داده می‌شود. کلونی مورچه‌ها در تمام نقاط زمین به جز قطب جنوب دیده می‌شوند.

مردی که 2 ماه اینجا زنده ماند!

همشهری آنلاین نوشت : مرد سوئدی لاغر و نیمه یخ زده از خودرویش که زیر برف‌ها مانده بود، جان سالم به در برد.

خبرگزاری اتریش گزارش داد، این مرد می‌گوید به مدد کیسه خواب و استفاده از برف به عنوان تنها ماده غذایی، توانسته دو ماه در سرمای شدید دوام بیاورد.

آن طور که روزنامه سوئدی وستربوتن - کوریر خبر داده، پلیس او را از خودرو در حالی بیرون کشیده که در یک مسیر فرعی در جنگل زیر حجم انبوهی از برف گیر افتاده بود. گردشگرانی که با اسنوموبیل از این مسیر تردد می‌کردند، به پلیس در این باره خبر داده بودند.

این مرد هنگام نجات گفت از 19 دسامبر در خودروی خود زندانی شده بوده، اما این در حالی است که هیچ کس درباره مفقود شدن وی گزارشی به پلیس نداده بود. او به جزییات بیشتری اشاره نکرده است.

یکی از سخنگویان پلیس به شبکه رادیویی SR گفت به خاطر آنکه هیچ اثری از این خودرو به جا نمانده بود، می‌توان اظهارات وی را صحیح قلمداد کرد. این مسیر در تمام طول مدت زمستان برف روبی نشده است.
دمای هوا در منطقه وستربوتن در شمال سوئد در هفته‌های اخیر به 30 درجه زیر صفر رسید. بیمارستانی که این مرد در آن بستری است، از وضع سلامت وی ابراز رضایت کرده است.